Anette anbefaler: Italiensk på budget
Få en smag af Italien med enkle, budgetvenlige retter og masser af inspiration. Anette deler sin begejstring for ’Italiensk på budget’ af Karen Elisabeth Gadtoft – og anbefaler samtidig flere italienske kogebøger til alle, der elsker det italienske køkken.
Af Anette Siem Kristensen
Jeg er meget glad for kogebøger, og er vel det man kan kalde en kogebogslæser – og ofte bliver det kun ved læsningen.
Men ’Italiensk på budget’ af Karen Elisabeth Gadtoft, har jeg dog fået prøvet nogle opskrifterne, bl.a. den toscanske bønnesuppe med palmekål. Jeg er vild med italiensk mad – enkeltheden og at man med få gode råvarer kan lave et lækkert måltid. Suppen var ingen undtagelse.
Bogen er som titlen lover budgetvenlig og med masser af velsmag.
Rigtig god fornøjelse og bon appétit.
/Anette
